** Зачувување на активни соединенија **
КонтролираносушењеНа 50-65 ° C задржува 90-95% од ѓумбиролите и shogaols (клучни биоактивни компоненти), во споредба со задржување на 60-70% при сушење на отворено. Ова обезбедува 30% поголем капацитет на антиоксиданс во финалните производи.
** Забрзана обработка **
ИндустрискидехидраториНамалете го времето за сушење од 5-7 дена (традиционално сушење на сонце) на 8-12 часа, постигнувајќи ** 10x побрз проток **, додека спречува мувла предизвикана од флуктуации на влажност.
** Хигиенска стандардизација **
ЗатвореносистемиСо UV стерилизација намалете го микробиолошкото оптоварување за 90%, состанокот ** FDA 21 CFR Дел 117 ** Барања. Содржината на влага може прецизно да се контролира на 8-12% (стандард ISO 939: 1980).
** Иновација за заштеда на енергија **
Топлинска пумпасушењеПотрошува само 1,5-2 kWh/kg (наспроти 3-4 kWh/kg во електрично греење), намалување на трошоците за енергија за 50%. Емисиите на јаглерод се 75% пониски од методите со јаглен.
** Автоматизирана контрола на квалитетот **
Сензорите за влага со влага на АИ и повеќестепено прилагодување на протокот на воздух обезбедуваат униформа сушење, намалувајќи ги стапките на отфрлање на производот за 40%. Следењето на податоците во реално време поддржува сертификација на HACCP.
** Економски придобивки **
Автоматизацијата ги намалува трошоците за работна сила за 80%, со РОИ во рок од 10-15 месеци. Вредноста на сушениот ѓумбир се зголемува за 1,2-1,8 $/кг во однос на производите сушени од сонце на меѓународните пазари.
** Зошто да се користиОпрема за сушење? **
Традиционалните методи се соочуваат со ризици како загадување, временска зависност и губење на хранливи материи. Современата технологија за сушење обезбедува ** целогодишно производство **, ** Премиум квалитет на производот ** и ** усогласеност со глобалните регулативи за безбедност на храна **, што го прави неопходно за извозниците на ѓумбир и фармацевтските добавувачи.
Време на објавување: март-06-2025
