Машината за сушење е благодет за индустријата за овошје и зеленчук
Со континуираниот развој на науката и технологијата, многу традиционални методи за преработка на храна се соочија со нови предизвици. Сепак, појавата на технологијата за сушење донесе нови можности за нашата преработка на храна. Неодамна, машината за сушење игра важна улога во индустријата за овошје и зеленчук. Следниве се придобивките од сушарите во споредба со традиционалниот процес на сушење.
1. Машината за сушење може ефикасно да ја зголеми брзината на сушење на овошјето и зеленчукот додека ја одржува нивната хранлива содржина. Во споредба со традиционалните методи на сушење на сонце и сушење на воздух, машината за сушење користи видови на извори на греење за термичко сушење, што може да го дехидрира материјалот за кратко време без губење на хранливата вредност.
2. Машината за сушење го прави процесот на сушење похигиенски и поздрав. Во традиционалните методи на сушење, овошјето и зеленчукот лесно се под влијание на временските услови и околината, па затоа е тешко да се обезбеди хигиенски квалитет при сушењето. Сепак, машината за сушење може да го избегне овој проблем, бидејќи се изведува во затворена средина за да се заштити материјалот од надворешно загадување.
3. Машината за сушење може да реализира вонсезонска продажба на овошје и зеленчук. За време на шпицот на сезоната, луѓето честопати се соочуваат со голем притисок од продажбата, додека технологијата на сушење може да ги зачува овошјето и зеленчукот до крајот на сезоната и да го подобри нивниот профит. Освен тоа, технологијата на сушење може да го оцени степенот на сушење, овозможувајќи висококвалитетно овошје и зеленчук да добијат подобри цени на пазарот.
4. Ризикот од протеаза и неполимеризиран танин во дигестивниот тракт може да се избегне при преработката на овошјето и зеленчукот. Свежото овошје често содржи релативно активна протеаза и танин, што може да ја оштети мукозната мембрана на дигестивниот тракт кај луѓето со варење. Но, технологијата на сушење може ефикасно да ги задржи хранливите материи од овошјето и зеленчукот без да го оштети дигестивниот тракт.
5. Сувото овошје и зеленчук имаат и висока хранлива вредност. Иако процесот на сушење ќе изгуби малку влага и елементи во трагови, многу важни хранливи материи сè уште се задржани. На пример, антоцијанинот од суво грозје и сушените боровинки се богати, нивните здравствени ефекти се подобри од оние на свежото овошје. И за некои области без свежо овошје и зеленчук, сушењето стана важен извор на исхрана.
Генерално, технологијата за сушење донесе револуционерни промени во индустријата за овошје и зеленчук. Western Flag им обезбедува на клиентите интелигентна, заштеда на енергија, добар изглед и исплатлива опрема за сушење и греење повеќе од 15 години и можеме да обезбедиме професионална техничка поддршка базирана на богато искуство. Имаме длабоко разбирање за барањата за процесот на сушење за различни производи во различни индустрии за да произведеме задоволна опрема за сушење и греење за вас.
Време на објавување: Ноември-02-2017 година
