Сушење манго, машината за сушење Western Flag е првиот избор

Сушење манго, машината за сушење Western Flag е првиот избор

Мангото е едно од важните тропски овошја со широки пазарни перспективи, огромни економски придобивки и е широко сакано од луѓето поради неговата богата хранлива вредност. Мангото се преработува во сушено манго преку избор на материјал, лупење, сечење, сушење, пакување итн., што не само што го продолжува периодот на складирање на мангото, туку и ја задоволува желбата на луѓето да јадат манго во текот на целата година. Сушеното манго има уникатен вкус и ја одржува богатата хранлива вредност на оригиналното манго. Неговото јадење во умерени количини е многу корисно за одржување на телото.

1. Чекори: Селекција на манго → Чистење → Лупење и сечење → Заштита на бојата и третман за стврднување → Сушење → Пакување.

2. Обработка

Избор на суровина: Изберете свежи и полни плодови без гниење, штетници, болести и механички оштетувања. Најдобро е да се изберат сорти со висока содржина на сува материја, густо и нежно месо, помалку влакна, мало и рамно јадро, светло жолта боја и добар вкус. Зрелоста е речиси блиску до целосна зрелост. Ако зрелоста е премногу ниска, бојата и вкусот на мангото ќе бидат лоши и лесно ќе скапува.

Чистење: Исчистете ги мангата едно по едно со млаз вода, отстранете ги неквалификуваните плодови и на крај ставете ги во пластични корпи според големината и исцедете ги.

Лупење и сечење: Користете нож од не'рѓосувачки челик за рачно да ја излупите кората. Површината треба да биде мазна и без видливи агли. Надворешната кора мора да се отстрани. Во спротивно, може да се појави промена на бојата за време на обработката и да влијае на бојата на готовиот производ. По лупењето, исечете го мангото по должина со дебелина од околу 8 до 10 мм.

Сушење: Рамномерно распоредете ги мангото со заштитена боја во плехот и ставете ги во сушарата Western Flag за сушење. Температурата се контролира на 70~75℃ во раната фаза на сушење и на 60~65℃ во подоцнежната фаза.

Пакување: Кога сушеното манго ќе ја достигне потребната влажност за сушење, обично околу 15% до 18%, ставете го сушеното манго во затворен сад и оставете го да омекне околу 2 до 3 дена за да се избалансира влажноста на секој дел, а потоа спакувајте го.

Сушеното манго е омилено кај луѓето ширум светот и е една од дневните специјални закуски. Исто така, многу е важно да се користи...Опрема за сушење на западното знамеза сушење манго. Произведените сушени мангоа се со полна боја и имаат слатко-кисел вкус. Покрај тоа, сушарата за манго Western Flag е погодна и за сушење ананас, личи, цвеќиња, банани, ореви, киви, анасон итн. Сушарата може да се користи во производство и преработка на разни овошја, зеленчуци, зачини итн.