Како да се исушат печурките со најдобар квалитет? – Сушара за печурки WesternFlag

Позадина

Јадливите печурки се печурки (макрофунги) со големи, јадливи конидии, попознати како печурки. Шиитаке печурките, габите, печурките мацутаке, кордицепсот, печурките смрчка, бамбусовата габа и други јадливи печурки се печурки.

Индустријата за печурки е краток и брз проект за развој на руралната економија што ги интегрира економските, еколошките и социјалните придобивки. Развојот на индустријата за печурки ги задоволува потребите на растот на потрошувачката на луѓето и одржливиот развој на земјоделството и е ефикасен начин земјоделците брзо да се збогатат. Индустријата за печурки стана важна индустрија во кинеската плантажна индустрија, а домашниот пазар има голем потенцијал.

Печурките се класа на органска, хранлива и здрава зелена храна. Тие се богати со протеини и минерали. Нивната содржина на влага е до 90%, не се погодни за долгорочно складирање, обично се чуваат два дена и ќе скапуваат, па затоа вратете ги печурките и треба веднаш да се јадат.

Статус на индустријата

Земјоделците кои одгледуваат голем број печурки, мораат да произведуваат толку многу свежи производи секој ден и сакаат да добијат поголема економска корист од јадливите печурки, што треба да ги сушат за долгорочно складирање.

 

Сепак, традиционалното природно сушење е ограничено од временските услови, не може да се постигне масовно производство, а ефикасноста не е висока; во исто време, природното сушење бара и релативно големо место за сушење, природно сушење на ветер и сонце, неизбежно ќе има прашина и бактерии, што во голема мера влијае на изгледот на печурките и квалитетот на печурките, и воопшто не може да се продаде.

 

Зошто да ја изберете сушарата за печурки WesternFlag?

Содржината на влага кај јастивите печурки е многу висока, па затоа во процесот на сушење, посебно внимание треба да се посвети на внатрешното одвлажнување на просторијата за сушење, а влагата треба да се исфрли навреме за да не се задушат печурките.Сушалка за „ВестернФлаг“, спецификациите можат да изберат 400кг-8000кг, во зависност од фактичката ситуација можат да изберат пелети од биомаса, природен гас, пареа, чиста електрична енергија, енергија од воздух. Изборот на извор на топлина е базиран на евтина и практична цена.

Опремен со интелигентен систем за контрола, можете однапред да ги поставите параметрите за сушење на системот и да го стартувате со едно копче. Може да се постават повеќе периоди на сушење и параметри за да се обезбеди квалитет на сушење на јастивите печурки.Опремен со висококвалитетен циркулациски вентилатор, лево и десно напред и назад, така што топлиот воздух циркулира лево и десно во сушарата, топлината во сушарата е униформна, а квалитетот на сушените јастиви печурки е конзистентен. На горниот дел од сушарата има висококвалитетен вентилатор за одвод на влага, кој е навремен и ефикасен во отстранувањето на влагата.

Процес на сушење на печурки

I. Прелиминарна фаза на сушење - ниска температура за да се постави бојата и обликот
Поставете ја температурата на 35°C околу половина час, потоа поставете ја температурата на околу 40°C со 70% влажност 3 часа.

Ⅱ. Затоплување и отстранување на влажноста
Поставете ја температурата од 40 до 45°C, влажност 50%, времетраење 2~4 часа, обрнете внимание на набљудувањето на печурката, ако има собирање, тоа докажува дека влагата постепено се намалува.

Ⅲ. Силно сушење за отстранување на влага
Поставете ја температурата на 50℃, влажноста на 35%, времетраењето е околу 2 часа, обрнете внимание на зајакнување на одводнувањето на влагата во оваа фаза, оставете површината на печурката целосно да се исуши. Ако забележите дека комбинацијата од стеблото и капата на печурката не е целосно сува, тоа е нормална појава.

 

Ⅳ. Сушење на висока температура
Поставете ја температурата на 50~55℃, влажноста на 12%, времетраењето 1~3 часа. Додека влагата внатре и надвор од целата печурка не остане конзистентна и не ја достигне претходно одредената содржина на влага.

V. Природно враќање на влага
Откако печурките ќе се исушат, не брзајте со пакување во кеси, може да се стават во природна средина и да отстојат 10 до 20 минути, така што површината малку ќе омекне, во спротивно ќе бидат кршливи за време на пакувањето или ќе се појават дефекти, што ќе резултира со загуби.

Добредојдовте да испратите барање за нашата сушара за печурки, и ние ќе ви обезбедиме задоволителна услуга и цена!