Соба за сушење на ладен воздух за западно знаме
Солената патка е многу популарна кај потрошувачите заради неговиот уникатен вкус. Сепак, процесот на производство на солена патка е комплициран, обично времето за маринирање е повеќе од 7 дена, а времето за сушење е 20-30 дена. Циклусот на производство е долг, квалитетот на производот е нестабилен и може да се произведе само во зима, така што ефикасноста на производството е мала.
По употреба наСоба за сушење на ладен воздух за западно знаме: Проблемот со сезонското производство на солена патка е решено, се постигнува целогодишно производство, времето за сушење се скратува на 3 дена, циклусот на преработка и производство е скратен, ефикасноста на производството е подобрена и трошоците за производство се намалени. Хранливиот и хигиенскиот квалитет на солената патка е значително подобрен и има силна конкурентска предност на пазарот.
Работниот процес на западниот фен за ладно воздух е да се симулира природната околина за сушење на воздухот на ниска температура, ниска влажност и голема брзина на ветерот во есен и зима во изолиран магацин за брзо дехидрирани и суви производи од месо на ниска температура. Изолиран е од надворешниот воздух, има добри санитарни услови и не бара уред за дехимидификација. , трошоците за работа се пониски од оној на сушењето на топол воздух, а вишокот на топлина се распаѓа на отворено преку вода или ветер.
Сувите и влажни ветрови во просторијата за сушење наизменично циркулираат, а влагата на површината на патката продолжува да испарува со цикличната конвекција на сув и влажен ветер и се испушта од телото на патката, предизвикувајќи феномен на „потење“. Тогаш брзо се разнесе од студениот ветер, а влагата на површината на патката брзо се одзема. Тој е испуштен на надворешната страна од просторијата за сушење. Преку повторување на горенаведениот процес, содржината на влага во солената патка постепено се намалува сè додека не се заврши сушењето.
Време на објавување: мај-09-2021 година
