Во процесот на преработка на манго, сушењето е вообичаен метод на лекување што може да го продолжи рокот на траење на манго, да го зголеми вкусот и хранливата вредност.
Западно знамеможе да обезбеди процеси и опрема специјално за сушење манго. Може брзо да ја испари водата во манго со контролирање на параметрите како што се температурата, влажноста и вентилацијата за да се постигне ефектот на сушење.
1. фаза на подготовка:
а. Изберете свежи, умерено зрели и манго без штетници како суровини. Излупете ги и основете ги, а потоа исечете ги на униформни парчиња или блокови за повеќе униформа сушење.
б. Натопете ги исечените парчиња манго или блокови во чиста вода 5-10 минути, а потоа исплакнете ги со вода за да ја отстраните нечистотијата и нечистотиите на површината. После тоа, ставете ги парчињата или блоковите на манго на количарот за да ја исцедите водата, осигурувајќи се дека ќе ја исушите површината колку што е можно повеќе.
в. Откако го исцедивте манго, ставете го во слив, додадете зачини според процесот и маринирајте 1 час за да се осигурате дека секоја лента за манго е зачинета.
2. Фаза на сушење:
а. Ставете ги преработените парчиња манго или парчиња рамномерно на послужавникот на просторијата за сушење на манго за да се осигурате дека тие не се преклопуваат.
б. Според карактеристиките на манго, прилагодете ја температурата и влажноста на просторијата за сушење за да се прилагодат на потребите за сушење. Општо, влажноста е поставена на 30-40% и температурата е поставена на 55-65 Целзиусови степени.
в. Одредете го времето на сушење според големината и дебелината на парчињата или парчињата манго, што генерално трае 6-10 часа.
Д. Под уникатната структура на дистрибуција на воздухот наСоба за сушење на западно знаме, за време на процесот на сушење, нема потреба да се отвора просторијата за сушење на секои 2-3 часа за да се превртат парчињата манго или парчиња на послужавник. Почетокот на едно копче заштедува работна сила и оперативни трошоци.
е. Кога парчињата или парчињата манго ќе го достигнат потребниот степен на сувост, тие можат да бидат извадени од просторијата за сушење и да се стават во вентилирана околина за ладење.
3. Складирање и пакување:
а. Според потребите, можете да изберете да користите професионална машина за пакување храна за да ги спакувате исушените манго во мали пакувања или да ги запечатите.
б. Изберете сува, вентилирана и светло опкружување за складирање и контролирајте ја температурата на 15-25 степени Целзиусови.
Преку горенаведениот детален проток на процеси, можеме да видиме декаЗападниот фен за манго со знамеИгра клучна улога во процесот на сушење на сушени манго. Може точно да ја контролира температурата, влажноста и брзината на вентилација, така што сушените манго се рамномерно загреани и да го постигнат идеалниот степен на сушење. Користењето кутија за сушење манго може да ја подобри ефикасноста на производството, да го одржува вкусот, бојата и хранливите материи на манго и да произведува крцкави и вкусни сушени манго.
Време на објавување: јули-02-2024
