Зошто е наведено да се исушат кинеските лековити билки на ниска температура?

Зошто е наведено да се исушат кинеските лековити билки на ниска температура?

Еден клиент ми рече: „Со илјадници години, традиционалниот метод на сушење за кинески лековити билки е природно сушење на воздухот, што може да ја зголеми лековита ефикасност, како и да ја одржува формата и бојата на билките. Затоа, подобро е да се исушат билките на ниска температура“.

Јас одговорив: „Не се препорачува да се исушат кинеските лековити билки на ниска температура!“

Сушењето на природен воздух се однесува на околината со температура што не надминува 20 ° C и релативната влажност не надминува 60%.

Временските услови постојано се менуваат и не е можно да се има соодветна температура и влажност за сушење на воздухот кинески лековити билки во текот на целата година, што го прави невозможно да се постигне сушење во големи размери со употреба на природен метод за сушење на воздухот.

Всушност, античките луѓе користат оган за да исушат кинески лековити билки. Најраните пишани записи за обработка на кинески лековити билка може да се проследат во периодот на завојуваните држави. До моментот на династијата Хан, имало документирани бројни методи за обработка, вклучително и пареа, пржење, печење, калцинирање, паркирање, рафинирање, вриење, изгорување и горење. Очигледно е дека загревањето за забрзување на испарувањето на водата и подобрување на лековити својства е од значајно значење уште од античко време.

Испарувањето на влагата е директно поврзано со температурата. Колку е поголема температурата, толку побрзо е молекуларното движење и испарувањето. Со напредокот на технологијата, луѓето откриле различни методи за греење, како што се електрична енергија, природен гас, пелети за биомаса, воздушна енергија и пареа за да ја зголемат температурата.

Температурата на сушење на кинеските лековити билки обично се движи од 60 ° C до 80 ° C.

Контрола на температурата на сушење е еден од клучните фактори за да се обезбеди квалитетот на билките. Ако температурата на сушење е превисока, може да доведе до прекумерна сувост, што влијае на квалитетот на билките, па дури и може да предизвика обезбојување, восочување, испарување и деградација на компонентите, со што се намалува лековита ефикасност. Ако температурата на сушење е премногу ниска, билките не можат целосно да се исушат, што го прави склони кон раст на мувла и бактерии, што доведува до намалување на квалитетот и потенцијалното расипување на билките.

 

Ефективната контрола на температурата на сушење се потпира на професионална кинеска опрема за сушење на лекови.

Обично, електронската контрола на температурата се користи за прилагодување на температурата, автоматски регулирање на влажноста и брзината на воздухот и поставување на параметрите за сушење во различни фази за да се обезбеди квалитетот на билките.